Příspěvky
- a) rozmělňování potravy - mechanické zpracování – v dutině ústní pomocí zubů
- b) trávení - chemické zpracování - rozložení potravy za pomoci enzymů na jednoduché látky, které mohou být vstřebány
- c) vstřebávání - přechod jednoduchých látek, vzniklých trávení potravy přes stěnu tenkého střeva do krve a mízy
- stavba:
· dutin ústní -> hltan jícen žaludek tenké střevo tlusté střevo řitní otvor
I.Dutina ústní
- potrava se zde rozmělňuje - zuby, žvýkací svaly a promíchává se slinami
- sliny - se tvoří ve 3 párových žlázách - příušní, podjazyková, podčelistní
· složení slin
o PTYALIN
§ enzym, rozkládá škrob - trávení cukru začíná už v dutině ústní
- ZUBY
· jsou zaklíněny v čelistech
· chrup se během života vytřídá 2x mléčný a trvalý
· řezáky 8, špičáky 4, třenové 8, stoličky 12
· stavba zubu - zub vyčnívá z dásně
o vnější korunka
o krček- zanořen v dásní
o kořen
· vnitřní stavba
o sklovina - kryje korunku - nejtvrdší tkáň lid. těla
o zubovina - pod sklovinou
o zubní dřeň - v dřeňové dutině , cévy a nervy
- MANDLE
· patrová nebo krční
· jsou na přechodu dutiny ústní a hltanu
· mízní tkáň
· ochrana proti infekci
- JAZYK
· svalový orgán (příčná svalovina)
· chuťové pohárky
· podílí se na mluvení
II.Hltan
- nálevkovitá trubice ústící do jícnu
- polykání:
· reflex, sousto je dál posunuto do hltanu - do jícnu - nepodmíněný
III. Jícen
- pružná trubice
- spojuje hltan s žaludkem
- 25cm dlouhý 2,5cm široký
- horní polovina z příčně pruhované svaloviny
- dolní polovina z hladké svaloviny
- PERISTALTICKÁ VLNA
· umožňuje posun potravy do trávící trubice - rytmické stahy svaloviny tráv. trubice
IV. Žaludek
- vakuovaný svalový orgán, uložen pod žeberním levým obloukem
- objem 2-3 l potravy
- funkce:
· 1 ) zásobník potravy, vznik tráveniny po malých dávkách
o vstupuje trávenina do tenkého střeva
· 2) žaludeční šťávy - enzym PEPSIN - štěpí bílkoviny v kyselém prostředí
o HCl ničí choroboplodné zárodky
o hlen - chrání stěnu žaludku před natrávení
V. Tenké střevo
- funkce
· trávení a vstřebávání
- dlouhá trubice, šířka 3cm
· je složené v kličky
- dvanáctník - podkovovitý tvar
- lačník, kyčelník
- trávení - všech živin (cukry, tuky, bílkoviny)
· štěpení za pomoci enzymů
- do dvanáctníku ústí 2 vývody
· slinivka břišní - trávící šťáva obsahující enzymy, pro trávení všech živin
· žlučovod - žluč, napomáhá trávení tuků - EMULGACE
- vstřebávání
· rozštěpené složky potravy přecházejí přes stěnu tenkého střeva do krve a mízy
- stěna tenkého střeva je opatřena výběžky - KLKY
· zvětšují plochu pro vstřebávání
· většina vstřebaných látek se dostává vrátnicovou žilou do jater - ZPRACOVÁNÍ
VI. Játra
- v pravé brániční klenbě
- největší žláza těla
- 1,5kg 20x30x30 cm
- nepostradatelný orgán - selhání - smrt
- stavba:
· 2 laloky - pravý větší, levý menší
· tvořeny jaterními buňkami
- chemická továrna těla - dochází zde k přeměně látek a uvolnění energie
- nejteplejší orgán 41°C
- jsou zásobeny krví - jaterní tepna (okysličená krev),vrátnicová žíla
- z jater vychází - jaterní žíla, žlučovod
- funkce:
· centrum metabolismu všech živin; zásobárna některých látek (glykogen); zásobárna vitamínu A,D,E,K,Fe ; podíl na srážení krve (fibrinogen); ochrana metabolismu - DETOXIKACE
· zneškodňuje nežádoucí látky (alkohol)
· tvorba tepla
· rozklad hemoglobinu - Fe a žluč. barviva - barví žluč, stolici, moč
· tvorba žluči - hořká, žlutohnědá tekutina, tvoří se v jaterních buňkách, shromažďuje se a zahušťuje se v žlučníku odtud odtéká do dvanáctníku - usnadňuje trávení tuků - EMULGACE
VII. Tlusté střevo
- stavba 1,5 dlouhé , šířka 5-7cn
- nemá klky
- plní se za 4-8 hodin
- části
· slepé střevo - vybíhá z něj červovitý výběžek
o výběžek - mízní tkáň - zánět
· tračník - vzestupný, příčný, sestupný
· konečník - na konci je řitní otvor (2 svěrače)
o vnitřní - hladká svalovina - neovládáme vůli
o vnější- příčně pruhovaná svalovina - ovládáme vůlí
- FUNKCE:
· tady NEPROBÍHÁ trávení živin - nejsou enzymy
· nestrávené zbytky potravy se zahušťují vstřebávání H2O (vody) - vznik stolice
· střevní mikroflóra - kvasné a hnilobné bakterie - pomáhají rozkládat obsah střeva - plyny - metan, CO2, amoniak
- STOLICE:
· 400-500g 18až 20h
- pocit nucení :
· defekace - reflexní děj
VIII. Slinivka břišní
- žláza uložená pod žaludkem
- funkce:
· tvorba trávící šťávy
- vývod :
· dvanáctník
Štítky: člověk
0 Comments:
Novější příspěvek Starší příspěvek Domovská stránka
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)